DOUBLE 7 DARDILLY - NOS FORMULES DU JOUR

MENU DE FÊTES (A partir du 8 décembre)
€0.00
MENU DE FÊTES
Ballotine de foie gras de canard « Rougier » à notre façon
(miel & poivre de Timut),
tranche de pain d’épices maison, chutney de saison
Ou
Ravioles de homard et sa bisque légèrement crémée à l’estragon
*******
Noix de Saint Jacques juste saisies,
risotto crémeux, jus de viande aux morilles
ou
Magret de canard cuit rosé,
poires et coings rôtis, panais au miel,
sauce miel et vin rouge
*******
Chaud froid comme une omelette Norvégienne
(sablé Breton, glace Mojito, coulis passion)
Ou
Buche de Noël
(biscuit chocolat, mousse marrons, cœur cassis)
Prix par personne
Menu Entrée/Plat OU Plat/dessert 28.50€TTC
Menu Entrée/Plat/Dessert 36.00€TTC
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
€24.50
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
€19.50
Les entrées du jour
€8.00
Velouté de poireaux anisé et pop-corn

Samoussa à la fourme d'Ambert et petite salade

Œuf parfait, purée de butternut et saumon fumé
Les plats du jour
€13.50
Rigatoni "Di cecco" crème de parmesan et chiffonnade de jambon sec Ibérique

Salade César d'hiver
(Salade romaine, sauce césar, croustillant d’aiguillettes de poulet aux épices douces, butternut rôti au miel et chips de parmesan)

Cuisse de canard confite, pommes de terre sautées à la persillade

Médaillon de brosme cuit vapeur, mousseline de panais et beurre à l'orange
Les desserts du jour
€7.50
Saint-Marcellin affiné, salade verte et noix

Faisselle (150grs), coulis de fruits rouges

Panna cotta vanille, brunoise de mangue et palmier (supp 1€)

Mousse vanille, insert cassis et biscuit feuilleté

Salade de fruits frais

Verrine chocolat et rocher coco

DOUBLE 7 DARDILLY - À LA CARTE

En Plat

Paté en croute du chef
€13.50
(Cochon, veau, canard et foie gras) et petite salade
Tartare de boeuf
€17.00
Tartare de bœuf Français Charolais (180grs), coupé au couteau
assaisonné par nos soins (oignons, cornichons et capres),
mayonnaise très moutardée, potatoes et salade verte
Tartare de thon
€17.50
Tartare de thon façon Thaï, crème de wasabi, maki de riz vinaigré et légumes croquants
Faux filet de bœuf
€19.50
Faux-filet de bœuf (origine France) snacké 180 grs,
sauce foie gras, pommes grenailles et petite salade
Fish and chips
€16.50
Cabillaud frit dans une pâte à beignet
à la bière et au sarrasin potatoes, salade sucrine et sauce tartare
Risotto Saint-Jacques
€24.00
Risotto crémeux, Saint-Jacques snackées, jus de viande aux morilles et tuile de parmesan
Ravioles du Dauphinés
€16.00
Crème de champignons puis gratinées, chorizo Ibérique et petite salade
Burger Normand
€17.00
Bœuf Français (180gr), bun's maison, compotée d'oignons au vinaigre de cidre, camembert coulant, sauce au cidre, potatoes et petite salade
Burger Bacon
€17.00
Le Burger Bacon, bœuf français (180 grs), bun’s maison, cheddar, oignons, confits de tomates, tranche de bacon grillée, potatoes,
cervelle de canut, salade verte
Burger Classique
€16.00
Burger classique, boeuf français (180Grs), Bun's maison, cheddar, oignons, confits de tomates, potatoes, cervelle de canut, salade verte.
Menu Enfants
€12.50
Sirop à l’eau
Steak haché (origine française) ou poisson & potatoes
Glace 2 boules, (jusqu'à 12 ans)

Café Gourmand

Café gourmand
€8.50
Le café et le thé gourmand ne sont pas compris dans la formule du jour
Thé gourmand
€8.90
Le café et le thé gourmand ne sont pas compris dans la formule du jour

Carte Afterwork Dardilly

AFTER WORKS

Planche de charcuterie
Rosette, jambon cru Duroc de batallé, jambon blanc
à la truffe été et chorizo Ibérique
Petite 10.50€ Grande 17.50€

Planche de fromages
Chèvre frais, Comté, tomme de brebis et morbier
Petite 10.50€ Grande 17.50€

Planche mixte de charcuterie et fromages
Petite 10.50€ Grande 17.50€

Saumon fumé maison
Saumon fumé par nos soins, crème fouetté au wasabi
et tranches de pain toastés
18.50€

Verrine à partager avec chips de pain
-Tapenade 6€
-Cervelle de canut 6€
-Rillette aux deux saumons 7€

Accras de morue
Accras de morue (12 pièces) sauce pimentée mascarpone
12.00€

Cup de potatoes 5.50€

Assiette sucrée (10 pièces) 9.50€

Apéritifs et digestifs Dardilly

Apéritifs
Kir, communard 10 cl 4.00 €
Martini blanc et rouge, Porto rouge, Suze 5 cl 4.50 €
Pastis 51, Ricard 4 cl 4.50 €
Coupe de Crémant et crème 12 cl 6.00 €
Coupe de Champagne 12 cl 8.50 €
Kir royal 12 cl 9.00 €
Vodka, Téquilla 4 cl 6.50 €

Les Bières pression
Bière Pression Pietra blonde 25cl 4.00 € 50cl 7.30 €
Bière Pression la bête blanche 25cl 4.50 € 50cl 8.60 €
Bière Pression Monastic blonde type abbaye 25cl 4.30 € 50cl 7.90 €
Bière Pression Proper Saint Austel Job IPA 25cl 4.30 € 50cl 7.90 €

Gins
Gin Tanqueray London dry gin 4 cl 4.50 €
Gin Mistral Gin Distillation en Provence 4 cl 4.50 €
Gin G Vine « Floraison » 4 cl 4.00 €
Gin « Hope » Safran 4 cl 4.50 €

Whiskys
Whisky « J&B » 5 cl 6.50 €
Whisky «Bulleit Bourbon» 5 cl 8.50 €
Whisky «Knockando» 12 ans 5 cl 8.50 €
Whisky «Lagavulin» 16 ans 5 cl 8.50 €

Cocktails
Hugo Spritz 20 cl 9.00 €
Spritz Apérol 20 cl 9.00 €
Américano maison 20 cl 9.00 €
Gin tonic 20 cl 9.00 €
Saint-Germain Spritz 20 cl 9.00 €
Mojito 20 cl 9.00 €
Moscow mule, Jamaïcain mule, London mule 20 cl 9.00 €
Virgin Mojito 20 cl 7.50 €

Jus de fruit artisanal « L’Arbre à jus »
Abricot , Orange, Pêche, Pomme, Poire, Tomate 25cl 4.30 €

Sodas
Coca, Coca Zéro,Orangina,Perrier 33 cl 3.80 € Fuze tea, Limonade, Diabolo 25 cl 3.80 €
Franklin tonic water, Pink Grapefruit , Rhubarbe 20 cl 3.80 €
Sirops à l’eau 25 cl 2.50 €

Les Eaux
Vittel, Orezza, San Pellegrino 50cl 3.50€ 50cl 3.50€ 50cl 3.90 €
Vittel, Orezza, San Pellegrino 100cl 5.50€ 100cl 6.00€ 100cl 5.50 €

Les vins au verres (12cl)
Rouge
Côtes du Rhône bio « Guarrigues » 5.10 €
Vin du mois 5.10 €

Blanc
Viognier de l’Ardèche Grés de Trias IGP 2019 4.00 €
Côte de Gascogne Haut marin IGP 2019 4.70 €
Macon Fuissé domaine Girardin AOC 2018 5.90 €

Rosé
Puech-haut Argali IGP pays d’Oc 2020 5.90 €

Les pots Fillette 25cl Pot 50cl
Pot de rouge « Côtes du Rhône rouge » AOP 6.00 € 10.00 €
Pot de blanc « Mâcon village » AOP 6.00 € 10.00 €
Pot de rosé « Côtes de Provence » AOP 6.00 € 10.00 €

Carte des vins Dardilly (75cl)

LES VINS ROUGES (75 cl)
Saint-joseph « couronne de Chabot » Alléno et Chapoutier AOC 2013 54€
Côtes du Rhône bio maison Chapoutier AOP 2019 23€
Cornas « les Arènes » AOP 2018 59€
Saint-joseph Grange de Bara domaine Grenier AOC 2020 41€
Saint-joseph domaine Grenier AOC 2020 39€
Côtes-rôtie « les Bécasses » AOC Côte-Rôtie 2001 92€
Côtes-rôtie « les Bécasses » AOC Côte-Rôtie 2003 92€
Côtes-rôtie « les Bécasses » AOC Côte-Rôtie 2015 110€
Hermitage « Sizeranne » AOC Hermitage 2000 115€
Hermitage « Sizeranne » AOC Hermitage 2001 109€
Hermitage « Sizeranne » AOC Hermitage 2005 95€
Hermitage « Sizeranne » AOC Hermitage 2012 110€
Côtes-rôtie « brune et blonde » domaine Guigal AOC 2017 79€
Haute vigne domaine Gallety AOP 2018 28€
Domaine cuvée Gallety AOP 2018 34€
Syrare domaine Gallety AOP 2017 79€
Croze Hermitage « cuvée Laurent Combier » AOC 2020 29€
Saint-joseph Cavanos domaine Yves Cuilleron AOC 2017 42€
Châteauneuf du Pape « Télégramme » domaine du vieux Télégraphe 2017 51€
Châteauneuf du pape Château Mont-Redon AOC 2018 59€
Gigondas Mont-Redon AOC 2018 45€
Lirac domaine Mont-Redon AOC 2018 36€
Syrah « châteaux les amoureuses » coteaux de l’Ardèche IGP 2019 21€
Grenache « château les amoureuses » coteaux de l’Ardèche IGP 2018 21€
Domaine les serines d’or Collines Rhodaniennes IGP 2017 54€
Domaine les serines d’or « Encore » Collines Rhodaniennes IGP 2017 40€

Bourgogne pinot noir domaine Paul Pillot AOC 2017 42€
Marsannay domaine Sylvain Pataille AOC 2018 49€
Auxey-Duresses domaine Agnès Paquet AOP 2018 53€
Maranges « vieilles vignes » domaine Bachelet-Monnot AOC 2017 44€
Saint Romain domaine Alain Gras AOC 2018 47€
Savigny les Beaune domaine Jean Guiton AOC 2016 45€
Givry « les Dracy » domaine Sarrazin Michel et Fils AOC 2018 39€

Côtes de Brouilly « cuvée 6.3.1 » domaine Dupré-Goujon AOC 2018 31€
Côtes de côtes de Brouilly « la démarante » AOC 2019 27€
Saint-Amour domaine de la Pirolette AOP 2018 29€
Fleurie « clos de la Roilette » AOC 2019 29€
Côtes de Brouilly « l’Héronde » domaine Dupré-Goujon AOC 2019 37€
Côtes de Brouilly « le Pavé » domaine Dupré-Goujon AOC 2019 37€

Haut Médoc « le moulin rose de Malescasse » AOC 2016 35€
Pauillac Domaine Lacoste Borie AOC 2015 59€
Saint-Estèphe « château Andron Blanquet » domaine Audoy AOC 2015 45€

Bandol rouge domaine Pibarnon AOC 2016 54€
Bandol domaine la Laidiere AOC 2015 39€
Bandol domaine Tempier AOC 2019 59€
Le roc des anges IGP Côtes Catalanes IGP 2019 33€
Pinot noir ile de beauté François Labet IGP 2019 27€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

LES VINS BLANCS (75cl)
Gewurztraminer « Beblenheim » domaine Trapet AOC 2017 34.5€
Riesling « Beblenheim » domaine Trapet AOC 2016 34.5€
Pouilly fumé « prélude » domaine J et D Pabiot AOC 2019 36€
Sancerre domaine Vacheron AOC 2019 39€
Meursault « Sous la Velle » domaine Michelot AOC 2017 75€
Saint Romain domaine Alain Gras AOC 2019 54€
Macon Fuissé domaine V, Girardin AOC 2018 26.5€
Bourgogne « cuvée saint-Vincent » domaine Girardin AOC 2017 34€
Pouilly-Fuissé vielles vigne domaine Girardin AOC 2018 39€
Condrieu « la petite Côte » domaine Yves Cuilleron AOP 2019 59€
Condrieu François Grenier AOC 2019 54€
Côtes du Rhône bio maison Chapoutier AOP 2020 21€
Saint-Péray « les Tanneurs » AOP 2020 35€
Viognier « grange de Mirabel » IGP Ardèche 2018 24.5€
Saint-Joseph « Fragance » François Grenier AOC 2020 41€
Crozes-Hermitage domaine Guigal AOC 2018 36€
Cuvée Gallety AOP 2018 31€
Hermitage « Chante-alouette » maison Chapoutier AOC 2002 95€
Hermitage « Chante-alouette » maison Chapoutier AOC 2013 90€
Beaujolais village domaine de la Pirolette AOP 2018 26€
Beaujolais village « Clos des muriers Dupré-Goujon »AOC 2020 27€
Le Liby IGP Ardèche 2019 26€
Pulsion Ardèche « terres des amoureuses » IGP 2019 24€
Côtes de Gascogne « Premières Grives » domaine Tariquet IGP 2019 23€
Bandol domaine Pibarnon AOC 2019 49€


LES VINS ROSES
Bandol rosé domaine Pibarnon AOC 2019 43€
Puech-haut Argali IGP pays d’Oc IGP 2020 32€
Magnum Puech-haut Argali IGP pays d’Oc 2020 65€
« La croix » de Peyrassol IGP Méditerrané 2019 21€
Côtes de Provence Château de Pampelonne AOP 2020 30€
Miraval studio Méditerranée IGP 2020 23€
Miraval « Côtes de Provence » AOP 2020 32€
Magnum Miraval « Côtes de Provence » AOP 2020 65€
Jéroboam Miraval studio Méditerranée IGP 2020 79€


LES CHAMPAGNES
Champagne « Gosset » grande réserve 65€
Champagne « Gosset » grand rosé 81€
Champagne « Billecart Salmon » brut réserve 69€
Champagne « Billecart Salmon » brut rosé 89€
Champagne « Larmandier-Bernier » extra brut « latitude blanc de blancs » 81€
Champagne « Bartel » brut 45€
Champagne « Chassenay » 49€


LES DIGESTIFS
Chartreuse Jaune ou verte classique 4 cl 7.00 €
Liqueur de mandarine d’Eyguebelle 4 cl 7.00 €
Chartreuse MOF 4 cl 8.00 €
Get 27 ou 31, Limoncello, Marie-Brizzard 6 cl 6.50 €
Fine de Cognac Hennessy 4 cl 7.50 €
Bas Armagnac 4 cl 8.00 €
Eau de vie de poire 6 cl 6.50 €
Rhum Diplomatico 6 cl 8.00 €
Rhum Havanas Club Especial 6 cl 7.50 €
Rhum Martinique vieux agricole HSE 6 cl 7.00 €
Rhum Jamaique « Mezan » XO 6 cl 9.00 €
Bailey’s, Grand Marnier, Amaretto 6 cl 6.50 €

Les Allergènes

Une liste de quatorze substances pouvant provoquer des allergies ou des intolérances. (Demander le cahier des allergènes à notre équipe)

1 le gluten
2 les crustacés
3 les œufs
4 les arachides
5 les poissons
6 le soja
7 le lait
8 les fruits à coque (amandes, noisettes…)
9 le céleri
10 la moutarde
11 le sésame
12 les sulfites
13 le lupin
14 les mollusques
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