DOUBLE 7 DARDILLY - NOS FORMULES DU JOUR

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
€24.50
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
€19.50
Les entrées du jour
€8.00
Tartares de tomates, basilic et chèvre frais

Houmous, caviar d'aubergines et panisse

Œuf parfait, mousseline de butternut et chorizo ibérique
Les plats du jour
€13.50
Rigatoni de Cecco, crème de champignons, Chiffonnade de jambon blanc à la truffe d'été

Véritable salade César
(Salade romaine, filets de poulet marinés aux citrons, copeaux de parmesan,
croûtons aillés et sauce César)

Joue de bœuf braisée longuement, réduction vin rouge, mousseline de céleris rave et carottes fondantes

Pavé de lieu noir rôti, tian de légumes et sauce vierge
Les desserts du jour
€7.50
Saint-Marcellin affiné, salade verte et noix

Faisselle (150grs), coulis de fruits rouges

Tartelette citron, meringue croquante et sorbet framboise (supp 1€)

Verrine compotée framboises, brisure de spéculoos et mousse chocolat blanc

Salade de fruits frais de saison

Crème caramel, crumble et tuile et crème aux carambars

DOUBLE 7 DARDILLY - À LA CARTE

En Plat

Tartare de boeuf
€17.00
Tartare de bœuf Français Charolais (180grs), coupé au couteau
assaisonné par nos soins (oignons, cornichons et capres),
mayonnaise très moutardée, potatoes et salade verte
Tartare de thon
€17.50
Tartare de thon rouge Albacore façon Thaï, salade de quinoa et ratatouille fine, sucrine
Risotto
€22.00
Risotto crémeux au parmesan, foie gras poêlé
et jus de viande aux morilles
Pièce de bœuf
€18.00
Faux-filet (180 gr) à la plancha, sauce béarnaise, petite salade et pommes grenailles
Fish and chips
€16.50
Fish and chips du Double 7, cabillaud frit dans une pâte à beignet
à la bière et au sarrasin potatoes, salade sucrine et sauce tartare
Magret de canard
€17.50
Magret de canard cuit rosé puis laqué,
pâte soba (sarrasin) aux shiitakes et pousses de soja
Poke bowl
€16.50
Riz sushi, saumon fumé maison, légumes croquants et sauce Japonaise
Burger Bacon
€17.00
Le Burger Bacon, bœuf français (180 grs), bun’s maison, cheddar, oignons, confits de tomates, tranche de bacon grillée, potatoes,
cervelle de Canut, salade verte
Burger Classique
€16.00
Burger classique, boeuf français (180Grs), Bun's maison, cheddar, oignons, confits de tomates, potatoes, cervelle de Canut, salade verte.
Menu Enfants
€12.50
Sirop à l’eau
Steak haché (origine française) ou poisson & potatoes
Glace 2 boules, (jusqu'à 12 ans)

Café Gourmand

Café gourmand
€8.50
Le café et le thé gourmand ne sont pas compris dans la formule du jour
Thé gourmand
€8.90
Le café et le thé gourmand ne sont pas compris dans la formule du jour

Carte Afterwork Dardilly

Planche de charcuterie
Rosette, jambon cru Ibérique, jambon blanc
à la truffe été et chorizo
Petite 10.50€ Grande 17.50€

Planche de fromages
Chèvre frais, Comté, tomme de brebis et cervelle de canut
Petite 10.50€ Grande 17.50€

Planche mixte de charcuterie et fromages
Petite 10.50€ Grande 17.50€

Assiette de saumon
Saumons fumés par nos soins, rillette aux deux saumons, pain Suédois
17.50€

Assiette végétarienne.
Houmous, caviar d’aubergines, concassé de tomates épicées
et chips de pain, bâtonnets de carottes et concombres
12.50€

Accras de morue
Accras de morue (12 pièces) , sauce mascarpone pimentée
12.00€

Cup de potatoes 5.50€
Assiette sucrée 9.50€

Apéritifs et digestifs Dardilly

Apéritifs
Kir, communard 10 cl 4.00 €
Martini blanc et rouge, Porto rouge, Suze 5 cl 4.50 €
Pastis 51, Ricard 4 cl 4.50 €
Coupe de Crémant et crème 12 cl 6.00 €
Coupe de Champagne 12 cl 8.50 €
Kir royal 12 cl 9.00 €
Vodka, Téquilla 4 cl 6.50 €

Les Bières pression
Bière Pression Pietra blonde 25cl 4.00 € 50cl 7.30 €
Bière Pression la bête blanche 25cl 4.50 € 50cl 8.60 €
Bière Pression Colomba rosé 25cl 4.30 € 50cl 7.90 €
Bière Pression Proper Saint Austel Job IPA 25cl 4.30 € 50cl 7.90 €

Gins
Gin Tanqueray London dry gin 4 cl 4.50 €
Gin Mistral Gin Distillation en Provence 4 cl 4.50 €
Gin G Vine « Floraison » 4 cl 4.00 €
Gin « Hope » Safran 4 cl 4.50 €

Whiskys
Whisky « J&B » 5 cl 6.50 €
Whisky «Bulleit Bourbon» 5 cl 8.50 €
Whisky «Knockando» 12 ans 5 cl 8.50 €
Whisky «Lagavulin» 16 ans 5 cl 8.50 €

Cocktails
Hugo Spritz 20 cl 9.00 €
Spritz Apérol 20 cl 9.00 €
Américano maison 20 cl 9.00 €
Gin tonic 20 cl 9.00 €
Saint-Germain Spritz 20 cl 9.00 €
Mojito 20 cl 9.00 €
Moscow mule, Jamaïcain mule, London mule 20 cl 9.00 €
Virgin Mojito 20 cl 7.50 €

Jus de fruit artisanal « L’Arbre à jus »
Abricot , Orange, Pêche, Pomme, Poire, Tomate 25cl 4.30 €

Sodas
Coca, Coca Zéro,Orangina,Perrier 33 cl 3.80 € Fuze tea, Limonade, Diabolo 25 cl 3.80 €
Franklin tonic water, Pink Grapefruit , Rhubarbe 20 cl 3.80 €
Sirops à l’eau 25 cl 2.50 €

Les Eaux
Vittel, Orezza, San Pellegrino 50cl 3.50€ 50cl 3.50€ 50cl 3.90 €
Vittel, Orezza, San Pellegrino 100cl 5.50€ 100cl 6.00€ 100cl 5.50 €

Les vins au verres (12cl)
Rouge
Côtes du Rhône bio « Guarrigues » 5.10 €
Vin du mois 5.10 €

Blanc
Viognier de l’Ardèche Grés de Trias IGP 2019 4.00 €
Côte de Gascogne Haut marin IGP 2019 4.70 €
Macon Fuissé domaine Girardin AOC 2018 5.90 €

Rosé
Miraval « Côtes de Provence » AOP 2020 6.50 €
Puech-haut Argali IGP pays d’Oc 2020 5.90 €
Les pots Fillette 25cl Pot 50cl
Pot de rouge « Côtes du Rhône rouge » AOP 6.00 € 10.00 €
Pot de blanc « Mâcon village » AOP 6.00 € 10.00 €
Pot de rosé « Côtes de Provence » AOP 6.00 € 10.00 €

Carte des vins Dardilly (75cl)

LES VINS ROUGES (75 cl)

Saint-joseph « couronne de Chabot » AOC 2013 54€
Côtes du Rhône bio maison Chapoutier AOP 2019 23€
Saint-joseph bio « les Granilites » AOP 2018 49€*
Saint joseph Jean-Michel Guerin AOC 2019 39€
Cornas « les Arènes » AOP 2018 59€
Côtes-rôtie « les Bécasses » AOC Côte-Rôtie 2000 115€
Côtes-rôtie « les Bécasses » AOC Côte-Rôtie 2001 92€
Côtes-rôtie « les Bécasses » AOC Côte-Rôtie 2003 92€
Côtes-rôtie « les Bécasses » AOC Côte-Rôtie 2012 110€
Côtes-rôtie « les Bécasses » AOC Côte-Rôtie 2015 110€
Hermitage « Sizeranne » AOC Hermitage 2001 109€
Hermitage « Sizeranne » AOC Hermitage 2005 95€
Côtes du Rhône domaine Guigal AOC 2016 25€
Côtes-rôtie « brune et blonde » domaine Guigal AOC 2017 79€
Haute vigne domaine Gallety AOP 2018 28€
Domaine cuvée Gallety AOP 2018 34€
Syrare domaine Gallety AOP 2017 79€
Croze Hermitage « cuvée Laurent Combier » AOC 2020 29€
Saint-joseph Cavanos domaine Yves Cuilleron AOC 2017 42€
Châteauneuf du Pape domaine du vieux Télégraphe AOC 2019 51€
Syrah « château les amoureuses » coteaux de l’Ardèche IGP 2019 21€
Grenache « château les amoureuses » coteaux de l’Ardèche IGP 2018 21€

Bourgogne pinot noir domaine David AOC 2017 35€
Bourgogne pinot noir domaine Paul Pillot AOC 2017 42€
Marsannay domaine Sylvain Pataille AOC 2018 49€
Auxey-Duresses domaine Agnès Paquet AOP 2018 53€
Maranges « vieilles vignes » domaine Bachelet-Monnot AOC 2017 44€
Saint Romain domaine Alain Gras AOC 2018 47€
Savigny les Beaune domaine Jean Guiton AOC 2016 45€
Givry « les Dracy » domaine Sarrazin Michel et Fils AOC 2018 39€

Côtes de Brouilly « cuvée 6.3.1 » domaine Dupré-Goujon AOC 2018 31€
Côtes de côtes de Brouilly « la démarante » AOC 2019 27€
Saint-Amour domaine de la Pirolette AOP 2018 29€
Fleurie « clos de la Roilette » AOC 2019 29€

Haut Médoc Chateau Malescasse « cru bourgeois » AOC 2016 49€*
Haut Médoc « le moulin rose de Malescasse » AOC 2016 35€
Pauillac Domaine Lacoste Borie AOC 2015 59€
Saint-Estèphe « château Andron Blanquet » domaine Audoy AOC 2015 45€

Bandol rouge domaine Pibarnon AOC 2016 54€
Le roc des anges IGP Côtes Catalanes IGP 2019 33€
Pinot noir ile de beauté François Labet IGP 2019 27€





LES VINS BLANCS (75cl)
Gewurztraminer « Beblenheim » domaine Trapet AOC 2017 34.5€
Riesling « Beblenheim » domaine Trapet AOC 2016 34.5€

Pouilly fumé « prélude » domaine J et D Pabiot AOC 2019 36€
Sancerre domaine Vacheron AOC 2019 39€

Meursault « Sous la Velle » domaine Michelot AOC 2017 75€
Saint Romain domaine Alain Gras AOC 2019 54€
Macon Fuissé domaine V, Girardin AOC 2018 26.5€
Bourgogne « cuvée saint-Vincent » domaine Girardin AOC 2017 34€
Pouilly-Fuissé vielles vigne domaine Girardin AOC 2018 39€

Condrieu « la petite Côte » domaine Yves Cuilleron AOP 2019 59€
Côtes du Rhône bio maison Chapoutier AOP 2020 21€
Saint-Péray « les Tanneurs » AOP 2020 35€
Viognier « grange de Mirabel » IGP Ardèche 2018 24.5€
Crozes-Hermitage domaine Guigal AOC 2018 36€
Cuvée Gallety AOP 2018 31€
Hermitage « Chante-alouette » maison Chapoutier AOC 2002 95€
Hermitage « Chante-alouette » maison Chapoutier AOC 2013 90€
Beaujolais village blanc domaine de la Pirolette AOP 2018 26€

Le Liby IGP Ardèche 2019 26€
Pulsion Ardèche « terres des amoureuses » IGP 2019 24€
Côtes de Gascogne « Premières Grives » domaine Tariquet IGP 2019 23€

Bandol domaine Pibarnon AOC 2019 49€


LES VINS ROSES
Bandol rosé domaine Pibarnon AOC 2019 43€
Puech-haut Argali IGP pays d’Oc IGP 2020 32€
Magnum Puech-haut Argali IGP pays d’Oc 2020 65€
« La croix » de Peyrassol IGP Méditerrané 2019 21€
Côtes de Provence Château de Pampelonne AOP 2020 30€
Miraval studio Méditerranée IGP 2020 23€
Miraval « Côtes de Provence » AOP 2020 32€
Magnum Miraval « Côtes de Provence » AOP 2020 65€
Jéroboam Miraval studio Méditerranée IGP 2020 79€


LES CHAMPAGNES
Champagne « Gosset » grande réserve 65€
Champagne « Gosset » grand rosé 81€
Champagne « Billecart Salmon » brut réserve 69€
Champagne « Billecart Salmon » brut rosé 89€
Champagne « Larmandier-Bernier » extra brut « latitude blanc de blancs » 81€
Champagne « Bartel » brut 45€
Champagne « Chassenay » 49€


LES DIGESTIFS
Chartreuse Jaune ou verte classique 4 cl 7.00 €
Liqueur de mandarine d’Eyguebelle 4 cl 7.00 €
Chartreuse jaune MOF 4 cl 8.00 €
Get 27 ou 31 6 cl 6.50 €
Fine de Cognac Hennessy 4 cl 7.50 €
Bas Armagnac 4 cl 8.00 €
Grand Marnier 6 cl 6.50 €
Rhum Diplomatico 6 cl 8.00 €
Rhum Havanas Club Especial 6 cl 7.50 €
Rhum Martinique vieux agricole HSE 6 cl 7.00 €
Rhum Jamaique « Mezan » XO 6 cl 9.00 €
Bailey’s 6 cl 6.50 €
Limoncelo 6 cl 6.50 €
Grand Marnier 6 cl 6.50 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Les Allergènes

Une liste de quatorze substances pouvant provoquer des allergies ou des intolérances est particulièrement visée :

1 le gluten,
2 les crustacés,
3 les œufs,
4 les arachides,
5 les poissons,
6 le soja,
7 le lait,
8 les fruits à coque (amandes, noisettes…),
9 le céleri,
10 la moutarde,
11 le sésame,
12 les sulfites,
13 le lupin
14 les mollusques.
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