DOUBLE 7 PART DIEU - NOS FORMULES DU JOUR

Entrée jour + Plat jour + Dessert jour
€24.50
Plat du jour + Entrée du jour/Dessert jour
€19.50
Les entrées du jour
€8.00
Muffin salé à la Fourme d'Ambert, cœur ricotta aux figues, salade verte et figues rôties

Soupe tiède de lentilles corail aux curry et lait de coco, brunoise de carottes et oignons rouges à la coriandre, chip's de pain
Les plats du jour
€13.50
Salade César à notre façon
(Cœur de romaine, filets de poulet émincés marinés au citron, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César)

Filet de truite juste snacké, tranches et sommités de brocolis au beurre blanc

Cuisse de volaille fermière aux épices et dattes, flan de courge, jus épicé
Les desserts du jour
€7.50
Mi-cuit chocolat 63% (Weiss), chantilly, sauce chocolat

Îles flottantes, crème anglaise tonka et poivre de Kampot

Tarte tatin aux caramel et crème épaisse

Demi-St Marcellin affiné, salade verte et graines torréfiées

Faisselle (150grs), coulis de fruits rouges

DOUBLE 7 LA PART DIEU - À LA CARTE

En entrée

En plat

Epaule d'agneau
€15.50
Epaule d'agneau snacké (mariné au yaourt et curry), mijoté de haricots rouge et poivrons jaunes
Salade de Quinoa et tranche de boeuf
€17.90
Salade de Quinoa et fines tranches de cœur d'aloyau (bœuf charolais) fumé aux bois de hêtre et pesto de cresson
Tartare de Bœuf
€17.00
Tartare de bœuf Français Charolais (180grs), coupé aux couteaux, assaisonné par nos soins (oignons, cornichons ,câpres), mayonnaise très moutardée, potatoes, salade verte
Tranches de saucisson chaud
€15.50
Tranches de saucisson chaud, salade de lentilles vertes du Val de Loire et pommes à l'huile, sauce vin rouge

Les burgers

(8 à 12 minutes de préparation selon cuisson)
Burger classique
€16.00
Bœuf français Charolais (180 grs), bun’s, cheddar, compotée
de tomates et oignons confits, sauce tartare aux fines herbes et citron, potatoes, salade
Burger Bacon
€17.00
Bœuf français Charolais (180 grs), bun’s, tranche de bacon grillée, cheddar, compotée de tomates et oignons confits, sauce tartare aux fines herbes et citron, potatoes, salade

Dessert

Café gourmand
€8.50
Le café gourmand n'est pas compris dans la formule du jour
Thé gourmand
€8.90
Le thé gourmand n'est pas compris dans la formule du jour
Tarte mirabelle
€8.50
Tarte aux mirabelles en compotées et mousse, gelée verveine

Apéritifs et digestifs Part Dieu

Les vins au verre
€0.00
Les Blancs
-Viognier « Grés du Trias » - IGP Ardèche 2020 4.00 €
-Chardonnay « Pierre » IGP Cité de Carcassonne 2020 4.20 €
-Côte de Gascogne « haut marin » D. Prataviera IGP 2019 4.70 €

Les Rouges
-Cotes du Rhône bio M. Chapoutier AOP 2019 4.60 €
-Quintus beaujolais villages J. Guironnet AOP 2019 4.00 €
-Pinot noir « Pierre» IGP Cité de Carcassonne 2020 4.20 €

Les Rosés
-Puech-Haut« Argali » IGP pays d'oc 2020 5.90 €
-Côtes de Provence« Haedus » AOP 2020 5.10 €
-« Note » D. Ferrage IGP Méditerranée 2020 4.00 €
Les Pots
€0.00
Fillette 25cl 6.00 € Pot 50cl 10.00 €
Pot de rouge « Côtes du Rhône » AOP
Pot de blanc « Mâcon village » AOP
Pot de rosé « Beaujolais village » AOP
Les Bières pressions
€0.00
Pietra 25cl 4.00 €
Pietra 50cl 7.30 €
Grimbergen P.A.L.E 25cl 4.30 €
Grimbergen P.A.L.E 50cl 7.90 €
Les bières bouteilles
€5.90
Les bières bouteilles 33cl de la brasserie du Mont Blanc

La Cristal I.P.A. "Blonde légère" 4.7°
La Bleu "Aux Myrtilles" 5.8°
La Verte " Au Génépi" 5.9°
La Rousse "Ambrée" 6.5°
Les jus de fruits
€4.30
Jus de fruit artisanal « L’Arbre à jus »

Abricot Bergeron, Orange, Pêche de vigne, Pomme, Poire william, Tomate 25cl
Les Sodas
€0.00
Coca, Coca Zéro, Perrier 33 cl 3.80 €
Tropico, Fuze Tea, Limonade, Diabolo 25 cl 3.80 €
Tonic water Franklin and Sons LTD 20 cl 3.80 €
(Natural, Rhubarbe et Hibiscus, Pamplemousse et Bergamote)
Sirops à l’eau 25 cl 2.50 €

Cocktails du moment Part Dieu

Martini Fiero & Tonic
€6.50
Martini Fiero & Spritz
€7.00
Spritz Apérol
€7.50
Bombay Sapphire & Tonic
€8.50
St Germain Spritz
€8.50
Mojito
€8.50
Martini Americano
€8.50
Moscow mule
€9.50

Carte des vins Part Dieu

Vins Rouges (75cl) Part Dieu

Anjou village « Brissac » – Château Princé AOC 2012 39.00 €
Saumur champigny bio « clos du château de Parnay » AOC 2015 35.00 €
Pommard « vieilles vignes » – V. Girardin AOC 2015 69.00 €
Côte de nuits-villages Joseph Drouhin AOC 2014 59.00 €
Givry Joseph Drouhin AOC 2017 49.00 €
Savigny-les-Beaunes Joseph Drouhin AOC 2015 69.00 €
Beaujolais « gamay noir » D. Vincent IGP 2017 28.00 €
Beaujolais « Rochebonne » D. Trenel AOC 2017 22.00 €
Quintius Beaujolais villages J. Guironnet 2018 22.00 €
Saint Amour Château des Bachelards AOC 2016 39.00 €
Cote de Brouilly D. Trenel AOP 2018 29.00 €
Fleurie D. Trenel AOC 2017 29.00 €
Régnier « Vieilles vignes » D. Thulon AOP 2016 33.00 €
Côte Auvergne “ Nymphéa pinot noir” D. Sauvat IGP 2017 29.00 €
St Joseph « Lieu dit » – E. Guigal AOC 2017 59.00 €
St Joseph bio « Les granits » – Chapoutier AOC 2015 89.00 €
Crozes-Hermitage « les Meysonniers » M. Chapoutier AOP 2019 32.00 €
Bituit et maximus – Chapoutier IGP collines rhodaniennes 2017 25.00 €
Hermitage «Sizeranne» bio – Chapoutier AOC 2012 90.00 €
Hermitage «Sizeranne» bio – Chapoutier AOC 2005 95.00 €
Hermitage «Sizeranne» bio – Chapoutier AOC 2001 98.00 €
Côte Rôtie « Quatuor » bio – Chapoutier AOC 2016 99.00 €
Côte Rôtie « La Mordorée » bio – Chapoutier AOC 2013 99.00 €
Côte Rôtie « Les Bécasse » – Chapoutier AOC 2001 89.00 €
Côte du Rhône « château des tours » – E. Reynaud AOC 2015 N.C €
Sublime- Terres des Amoureuses IGP 2016 45.00 €
Touriga – Terres des Amoureuses VDF 2017 39.00 €
Chateauneuf du Pape « La Crau » – D. Vieux Télégraphe AOC 2015 89.00 €
Gigondas « Le Pas de l’Aigle » – D. Amadieu AOC 2014 47.50 €
Lirac – Château Mont Redon AOC 2016 39.00 €
Côtes de Provence – Château la Gordonne AOC 2014 29.00 €
Bandol rouge – Chateau Pibarnon AOC 2016 59.00 €
Bandol rouge – Domaine La Laidière AOC 2014 39.00 €
Bandol rouge – Domaine La Laidière AOC 2015 35.00 €
Bandol rouge – Domaine Tempier AOC 2016 59.00 €
Pays d’Oc « Clacson »D. Laurent Miquel AOP 2018 20.50 €
Solas « Pinot noir » – L. Miquel Pays d’oc IGP 2019 25.00 €
Pays d’Oc « Marius syrah grenache » M. Chapoutier IGP 2019 19.00 €
Malbec – D. Les Barthes Comté Tolozan IGP 2018 21.00 €
Languedoc « La chapelle de Bébian » AOC 2016 29.00 €
Languedoc « La croix de Bébian AOP 2018 22.00 €
Côtes du Roussillon  « Zoé » D. Parcé AOP 2018 32.00 €
Côtes du Roussillon « Sisquo » – Château de Rey AOP 2018 29.00 €
Côtes du Roussillon villages « Pygmalion » – D. Piquemal AOC 2018 39.00 €
Maury sec « Copain comme cochon » D. Préceptorie AOP 2018 38.00 €
Collioure « le petit gus » D. Parcé AOP 2018 34.00 €
Ribera Del Duero « Crianza » M. Chapoutier 2015 36.00 €

Vins blancs (75cl) Part Dieu

Riesling « Lieu dit Buehl » – Schieferkopf AOC 2012 47.00€
Riesling « Troken sec » – Schieferkopf 2018 22.00 €

Anjou blanc bio « les ardoisières » – Château Princé AOC 2017 38.00 €
Saumur blanc bio «chemin des murs» – Château Parnay AOC 2017 29.00 €
Val de Loire Nature « Tresailler » D. Les terres d’ocre VDP 2017 29.00 €

Beaujolais « chardonnay » D. Guironnet AOC 2019 24.00 €

Beaujolais blanc « chardonnay » C. Vincent AOP 2018 25.00 €
Bourgogne aligoté V. Girardin AOC 2018 25.00 €
Viré-clessé D. Chanson AOC 2017 38.00 €
Mâcon Village D. Trenel AOP 2018 29.00 €
Mâcon-Lugny « Les Genièvres » L.Latour AOC 2018 29.00 €
Meursault « Les Narvaux » V. Girardin AOC 2015 79.00 €
Saint Aubin 1er cru « Murgier dents de chien »V. Girardin AOC 2017 65.00 €
Saint joseph blanc « Fragance » – F. Grenier AOC 2017 49.00 €
Saint Peray « Les Tanneurs » M. Chapoutier AOP 2018 35.00 €
Hermitage blanc bio « Chante Alouette » – Chapoutier AOC 2014 89.00 €
Côtes du rhône « grenache blanc » – D.de Boel France AOC 2018 29.00 €
Côtes du Rhône Village bio « Les Sablets » – D. Verquière AOC 2018 27.50 €
Côtes du Rhône « Pierres solaire » Dauvergne Ranvier AOC 2018 29.00 €

Ardèche « chardonnay »- L. Latour IGP 2018 28.00 €

Côtes du Vivarais « Cuvée Gallety » – D. Gallety AOP 2017 29.50 €

Châteauneuf du Pape « La Crau » – D. Vieux Télégraphe AOC 2012 79.00 €
Châteauneuf du Pape « clos de la Roquète » – D. Brunier AOC 2015 59.00 €

Lubéron – Grand Marrenon- AOC 2017 29.50 €
Bandol Blanc – Domaine Tempier AOC 2018 45.00 €

Côtes de Gascogne « Haut Marin » – D. Prataviera IGP 2019 23.50 €

Côtes de Provence « Les Infirmières » – Château des Ferrages 2016 49.00 €
Lacroix de Bébian Pays d’oc IGP 2018 24.00 €
Solas chardonnay – L. Miquel Pays d’oc IGP 2018 25.00 €
Clacson – L. Miquel Pays d’oc IGP 2018 19.00 €

Languedoc Château Puech-Haut blanc « Tête de bélier » 2016 49.00 €

Les Terrasses de la Courtade bio – Porquerolles CDP AOP 2018 36.00€
«Coume Marie la préceptorie» D. Parcet AOP Côtes du Roussillon 2018 35,00€
Mas de Rey « muscat d’Alexandrie » D. Sisqueille Côtes catalanes IGP 29.00 €

Vins rosés (75cl) Part Dieu

Puech-Haut «  Argali » IGP Pays D'oc 2020 32.00€
Côtes de Provence «  Haedus » AOP 2020 27.00€
Rose et Blanche D. Guironnet AOP beaujolais 2019 20.00€
« Note » D. Ferrage IGP méditerranée 2020 24.00 €

Champagnes (75cl) Part Dieu

Champagne A. Bartel Brut 49.00 €
Champagne rosé Vranken cuvée « Demoiselle » 59.00 €
Entracte brute nature D. Tariquet VDF 39.00 €
Crémant de bourgogne « Zacharie » 29.00 €
Proseco extra Dry Riccadonna AOC 29.00 €

Carte Afterwork Part Dieu

Nos Planches et autres
€0.00
- Grande planche de charcuterie et fromages 17.50€
(Rosette,chorizo, jambon blanc à la truffe d'été et jambon cru)
- Planche à tartiner et fougasse 12.50€
(Rillettes de poisson maison et Tzatziki)
- Planche d'Antipasti 15.50 €
( oignons grelots balsamique, courgettes marinées, tapenade
d'olives noires, confit de tomates séchées et poivrons marinés)
-Grande planche de halloumi 16.50 €
(fromage snacké minute, marinade citron, miel est fruits secs
et fines tranches de pain toasté)
Cup de potatoes 5.50€

Les Allergènes

Une liste de quatorze substances pouvant provoquer des allergies ou des intolérances est particulièrement visée :

1 le gluten,
2 les crustacés,
3 les œufs,
4 les arachides,
5 les poissons,
6 le soja,
7 le lait,
8 les fruits à coque (amandes, noisettes…),
9 le céleri,
10 la moutarde,
11 le sésame,
12 les sulfites,
13 le lupin
14 les mollusques.
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